برگزاری دوره های آموزش تخصصی میزبانی و تشریفات

سرفصل های دوره میزبانی و تشریفات

  • شرح وظایف پرسنل فسمت تشریفات

  • وضعیت ظاهری کارکنان

  • جلسات آماده‌سازی پرسنل قبل از میهمانی

  • قراردادن میز و صندلی برای میهمانان رزرو شده

  • اصول چیدن میزهای تشریفات

  • قوانین کلی ارائه سرویس

  • خوش‌آمدگویی و همراهی کردن میهمان تا سر میز

  • جابجایی لوازم سرویس

  • جمع‌آوری مابین وعده غذایی

  • شناسایی اسباب و لوازم سرویس‌دهی در میهمانی‌ها

  • پلیسه زدن میزها و صحن‌ها

  • ترتیب جلسات به صورت کلاسی

  • ترتیب جلسات به صورت U شکل

  • ترتیب جلسات به صورت هیأت‌ مدیره

  • ترتیب جلسات و چیدمان به صورت Head Table

  • ترتیب و چیدن میزهای کوکتل

  • چیدن بوفه و نهار و شام

  • چیدن میز صبحانه

  • شیرینی و دسر در خلال میان‌وعده‌ها

  • چیدمان ایستگاه نوشیدنی‌ها

  • تمیز کردن سالن میهمانی بعد از مراسم

  • دوباره چیدن سالن جلسات

اهداف آموزش

آموزش باید موجب تغییر در دانش، رفتار و نتایج شغل ‌گردد.

برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره 44701022 تماس حاصل فرمایید.

تماس بگيريد.

اصول میزبانی

شغل میزبانی یکی از مشاغل مهم مرتبط با حوزه هتلداری، رستوران‌داری و به‌طور کلی صنعت گردشگری است.

در یک مجموعه پذیرائی تثبیت کیفیت خدمات یکی از دقدقه های صاحبان آن مجموعه و مدیران می باشد. لذا میزبانام بعنوان صف مقدم مواجه با مهمانان از جایگاه خاصی برخوردارند .

حرفه میزبانی همانند دیکر مشاغل صنعت هتلداری و رستوران داری دارای ویژگی های خاص خود است لذا شاغلین به این حرفه مهم می بایست دانش و مهارتهای لازم را در این خصوص کسب نمایند . دوره اصول میزبانی به بسیاری از این امور پرداخته و دانش و مهارت لازم را به فراگیران آن منتقل می نماید.

مدیریت تشریفات

امروزه بسیاری شرکت ها و موسسات و فعالیت های کوچک و بزرگ رعایت تشریفات را مد نظر قرار می دهند زیرا با این روش مخاطیبین خود را به سمت شرکت جلب کرده اند و با عدم رعایت اصول تشریفات از بقیه شرکت ها جا می مانند.

یکی از مشاغل و پست‌های مهم و مورد توجه در هر سازمانی مدیریت تشریفات  می‌باشد .متصدی این پست در بالا بردن حیثیت و شخصیت سازمان، همچنین در بهبود وضع مالی و اقتصادی آن تأثیر به سزا و غیر‌قابل‌انکاری دارد.

نقش تشریفات و رعایت اصول آن در زندگی و کسب و کار بسیار حیاتی است تا آن جا که می تواند موفقیت و یا شکست یک مجموعه را رقم بزند

مدیر تشریفات نیازمند مهارت های مدیریتی عالی ، حرفه ای و قابل دستیابی است که در دوره مدیریت تشریفات به آها پرداخته می شود .